ГОЛУБЦЫ «СЕЛЬСКИЕ»

Вам понадобится:

Голубцы «Сельские» — 1 кг

Бульон или вода — 500-700 мл

Паста томатная — 100 г

Сметана 20% — 200 г

Лавровый лист — 2 шт

Черный перец, соль по вкусу.

Приготовление:

Подготовленные голубцы заливаем бульоном и тушим на слабом огне 30-40 мин. Готовим соус: сметану смешиваем с томатной пастой, при необходимости добавляем соль, специи, заливаем голубцы соусом, провариваем 15 мин под крышкой. Снимаем крышку и ставим в духовку на 10 мин, чтобы подрумянились. При подаче можно посыпать рубленой зеленью.