Голубцы

ГОЛУБЦЫ «СЕЛЬСКИЕ»

Вам понадобится:

Голубцы "Сельские" - 1 кг Бульон или вода - 500-700 мл Паста томатная - 100 г Сметана 20% - 200 г Лавровый лист - 2 шт Черный перец, соль по вкусу.

Приготовление:

Подготовленные голубцы заливаем бульоном и тушим на слабом огне 30-40 мин. Готовим соус: сметану смешиваем с томатной пастой, при необходимости добавляем соль, специи, заливаем голубцы соусом, провариваем 15 мин под крышкой. Снимаем крышку и ставим в духовку на 10 мин, чтобы подрумянились. При подаче можно посыпать рубленой зеленью.