Калорийность мяса

Сколько калорий в мясе? Вопрос актуальный! Если ответ на  данный вопрос Вам интересен, пожалуйста!
Калорийность зависит от сорта мяса, части тушки и жирности.
Например, свинина – довольно жирное мясо, как и баранина, однако свиная вырезка содержит мало жира и по праву может считаться диетическим продуктом.
Калорийность свиной вырезки – 142 ккал на 100 г. Жирные части свинины содержат около 490 ккал на 100 г
А вот калорийность баранины – целых 200 ккал на 100 г. Зато в баранине содержится очень много лецитина, который является главным строительным материалом для клеток.  Диетическими считаются также постная говядина и телятина.
Калорийность говядины  составляет около 180 ккал на 100 г. в  телятине около 100 ккал на 100 г.
жирная свинина (около 490 ккал на 100 г), утка (до 400 ккал на 100 г).
Калорийность мяса кролика – 200 ккал на 100 г.
Калорийность субпродуктов также различается. Самые калорийные – мозги, говяжье вымя, свиной и говяжий язык.
Меньше всего калорий содержится в печени, почках, сердце. Конечно это обобщенные данные, количество калорий зависит от многих факторов, но мы надеемся что эти данные помогут вам сориентироваться в выборе !