КОРЕЙКА НА УГЛЯХ

Вам потребуется:

корейка свиная – 1000 г

кефир – 500 мл

лук репчатый  – 500 г

Любимая приправа,  соль по вкусу

Приготовление:

У каждой порции корейки зачистите косточку. Лук нарежьте полукольцами.

Выложите мясо, добавьте специи, полейте кефиром, положите следующий слой мяса и т.д. Оставьте в маринаде на ночь.

Выкладывайте на решетку и жарьте до готовности на углях.

Мясо получается нежным и вкусным.