Сердце телячье

Сердце телячье
260 руб.

Сердце телячье

Цена указана за 1 кг

Состав: телятина охлажденная

9 полезных свойств говяжьего сердца

УКРЕПЛЯЕТ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТУЮ СИСТЕМУ

Сердце телячье обеспечивает улучшение работы кровеносной системы. Это происходит благодаря высокому содержанию цинка и магния: цинк способствует укреплению сердечной мышцы и стенок сосудов, а магний необходим во внутриклеточных механизмах регуляции сокращений сердца.

СЕРДЦЕ ТЕЛЯЧЬЕ СПОСОБСТВУЕТ СНИЖЕНИЮ ВЕСА

Небольшая энергетическая ценность делает  сердце телячье идеальным продуктом для рациона людей, желающих избавиться от лишних килограммов. Кроме того, за счёт нулевого гликемического индекса его можно спокойно употреблять при сахарном диабете.

РЕГУЛИРУЕТ БАЛАНС МИНЕРАЛОВ В ОРГАНИЗМЕ

В телячьем сердце содержится множество микро и макроэлементов, которые жизненно необходимы для нормальной работы организма. Его употребление способствует как поддержанию минерального баланса, так и его восстановлению после перенесенных заболеваний. Рекомендуется пожилым людям в качестве профилактики склероза и остеопороза, которые часто возникают из-за нехватки минералов.

ПОВЫШАЕТ СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТЬ

Способность организма эффективно противостоять стрессу во многом зависит от наличия витаминов группы В. Включение  в рацион позволит предупредить их нехватку и снизить утомляемость, а так же не дать развиться синдрому хронической усталости.

СПОСОБСТВУЕТ УЛУЧШЕНИЮ ВНЕШНЕГО ВИДА

Количество и разнообразие витаминов и минералов значительно укрепляет структуру внешних покровов. Кожа перестаёт шелушиться, за счёт усиления кровообращения улучшается цвет лица, ногти становятся более крепкими, без белых пятен, уменьшается выпадение волос.

УСКОРЯЕТ ВОССТАНОВЛЕНИЕ И РОСТ МЫШЦ

Большое количество белков обеспечивает организм огромным количеством строительного материала, за счёт чего ускоряется рост мышц или их восстановление после микроповреждений (например, во время тяжелой тренировки).  Это очень важно для спортсменов, детей и подростков.

ПОВЫШАЕТ ГЕМОГЛОБИН

За счёт высокого содержание железа, телячье сердце повышает концентрацию гемоглобина в крови. При этом количество переносимого ей кислорода увеличивается, что приносит пользу всему организму. По этой причине врачи рекомендуют употреблять сердце при анемии.

УКРЕПЛЯЕТ ИММУНИТЕТ

Наличие витамина С, а также сочетание витамина В6 и хрома способствуют укреплению иммунитета и усилению регенерирующих свойств тканей. Организм становится менее уязвимым к инфекционным заболеваниям и быстрее устраняет повреждения.

УЛУЧШАЕТ ПИЩЕВАРЕНИЕ

Приводит в норму кислотно-щелочной баланс организма, улучшает метаболизм и стимулирует активность пищеварительного тракта. Помогает избавиться от кишечных расстройств, вызванных слабой перистальтикой или недостатком витаминов.

Можно приготовить

Котлеты с сыром

Вам потребуется:

Сердце говяжье – 800 г Кар­то­фель в мун­ди­ре – 200 г Твердый сыр – 200 г Олив­ко­вое мас­ло – 100 мл Я­ич­ный жел­ток – 1 шту­ка Зе­леный лук – 1 пу­чок Ук­роп или кер­вель – 1 пу­чок Томаты, соль и мо­лотый чер­ный пе­рец по вку­су

Приготовление:

Кар­то­фель очис­тить и на­тереть на тер­ке, сыр ос­во­бодить от обо­лоч­ки и раз­мять вил­кой. Зе­леный лук и ук­роп пе­реб­рать, вы­мыть, дать во­де стечь и мел­ко на­рубить. Кар­то­фель­ную и сыр­ную мас­сы со­еди­нить, до­бавить я­ич­ный жел­ток, мел­ко на­резан­ный зе­леный лук и ук­роп. Смесь по­солить и прип­ра­вить чер­ным мо­лотым пер­цем. Сердце про­мыть, об­су­шить сал­феткой, промолоть в мясорубке , по­солить, по­сыпать чер­ным пер­цем  и разделить на оди­нако­вые кот­ле­ты. В ши­рокой ско­воро­де ра­зог­реть рас­ти­тель­ное мас­ло и об­жа­рить в нем котлеты с обе­их сто­рон. За­тем вы­ложить их на сма­зан­ный мас­лом про­тивень, свер­ху раз­местить кар­то­фель­но-сыр­ную мас­су. При желании добавить ломтик помидора.  Ду­хов­ку ра­зог­реть до 150–175 °C, пос­та­вить в нее про­тивень с под­го­тов­ленным блю­дом и за­пекать в те­чение 25 ми­нут.

Так же в наших магазинах Вы можете приобрести: